大家好，萱萱来为大家解答以下的问题，关于蛋白质的功能包括，蛋白质的功能这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！

一、结构蛋白：作为细胞的结构，如膜蛋白，染色体蛋白等。

二、功能蛋白： 1.物质运输：如载体蛋白，血红蛋白 2.催化功能：如绝大多数酶 3.信息交流：如受体（糖蛋白），蛋白质类激素 有的教材上把信息交流分为识别和调节生命活动，但其本质依然是信息交流。

4.免疫：如抗体，淋巴因子等免疫分子总之一句话：蛋白质是生命活动的主要承担者。

关键要理解并记住每个功能的实例。

考试不会考蛋白质功能是什么，而会考各种功能相关的实例。

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