华夏看点网08月29日小杨来为大家解答以上问题,核桃壳煮水治胃病吗,它的核往水里煮一煮)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
菠萝蜜是非常好吃的一种水果,不过它的价格不便宜,我们这里剥好的一斤20多元,不过,你知道吗?我们大部分的人只知道吃其果肉,却不知道它的果核也是一种美味,很多人都将它扔了,实在是太可惜了。记得第一次听说可以吃还是同事告诉我的,当时我也惊讶了,还特意问了是什么样的口感,据说是大栗一样的,后来煮了汤吃,我觉得更像是芸豆一样的口感。其实,菠萝蜜的核和菠萝蜜一样都是挺有营养的呢,菠萝蜜核中含有丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。那么究竟菠萝蜜的核可以怎么煮呢,一起看看我的做法吧。
【主要原料】:
笋 半棵
菠萝蜜核 20个
排骨 1根
盐 适量
味精 少许
生姜 2片
料酒 1汤匙
花椒 少许
白糖 少许
【制作方法】:
1.排骨加入花椒,少许盐,白糖,腌制一晚。
2.排骨清洗干净。
3.笋去壳,去掉老根,切成薄片。
4.煮开适量水,加入笋片,可以稍微多煮一会,去掉笋的辣味。
5.菠萝蜜的核处理干净。(果核上的一层黄皮要撕掉)
6.锅内加入适量冷水,加入排骨,加入料酒,生姜片,煮开,焯水,捞出排骨和生姜片。
7.砂锅加入排骨,生姜片,加入菠萝蜜核。
8.加入笋片,加入适量冷水,加入料酒。
9.选择排骨汤功能,开启,2小时30分钟。
10.剩余大约20分钟的时候加入盐,味精。这个时候你会发现汤的颜色会有所变化,变成了红色的拉,不要担心,这个是正常的。
【一定要看的小提示】:#清风计划#
1.排骨也可以用其他的骨头。
2.笋也可以用山药等。
3.菠萝蜜的核也可以直接放粥里煮,看喜欢来。
这就是【菠萝蜜核排骨汤】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!
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