大家好，萱萱来为大家解答以下的问题，关于茶多酚的十大功效与作用，茶多酚的功效与作用这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！

1、1． 具有很强的消除有害自由基的作用。

2、 2． 抗衰老作用。

3、 3． 抗辐射作用。

4、 4． 对癌细胞的抑制作用。

5、 5． 抗菌、杀菌作用。

6、 6． 对艾滋病病毒的抑制作用。

7、 7. 对烟民有好处,可以清洗肺部尼古丁.。

8、茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03％即可起作用，而无合成物的潜在毒副作用；而茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品、食用油类的腐败，并能消除异味。

9、 实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。

10、茶多酚可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全同时配上植酸防腐效果更佳。

11、茶叶能够保存较长的时间而不变质，这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。

12、茶多酚参入其他有机物（主要是食品）中，能够延长贮存期，防止食品退色，提高纤维素稳定性，有效保护食品各种营养成份。

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