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香干炒肉的正宗做法 香干炒肉片做法色香味俱全)

华夏看点网09月01日小杨来为大家解答以上问题,香干炒肉的正宗做法,香干炒肉片做法色香味俱全)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材:猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。

做法:

1.猪肉洗净后去皮切薄片,加入料酒、酱油腌制。

2.香干切片,红辣椒斜切成片,香葱切段,生姜切丝,蒜切片。

3.炒锅中放少量花生油,放入猪肉炒至出油变色。

4.加入豆瓣酱、老干妈豆豉、生姜,炒至出香味。

5.放入红辣椒、蒜片、葱白,翻炒后加入香干。

6.加入酱油炒匀,再放入葱段,翻炒片刻后即可关火出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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