华夏看点网09月01日小杨来为大家解答以上问题,肉炒西葫芦怎么炒好吃,适合上班一族简单快捷)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
今天分享一道适合上班一族,简单快捷,营养健康又好吃的菜,西葫芦炒肉片,西葫芦不但营养丰富,而且价格也十分便宜,3块钱就能买一根,我家小孩最喜欢吃的就是西葫芦炒肉片,脆爽滑嫩,特别可口,特别是在夏天,非常的开胃。
原料:
瘦肉50克
西葫芦1根
蒜子2瓣
红油少许
盐2克
白糖2克
鸡精1克
料酒适量
烹饪步骤:
1:瘦肉切片
2:西葫芦切片
3:大蒜子切未
4:锅烧热,下入少许色拉油,倒入切好的蒜末,炒出香味,再放入肉片炒至发白断生,下入红油,翻炒几下,倒入料酒去腥,接着倒入西葫芦片,大火������翻炒。
5:下面进行调味,依次放入盐,白糖,鸡精,再翻炒一会就可起锅装盘。
小贴士:
1:西葫芦洗净不去皮,这样炒出来更加脆爽。
2:喜欢吃肥一点的,可以选用五花肉,炒出来更香,更有味。
结语:
今天就和大家分享到这里了,关注【千岛家厨】更多家常美味等着你,如果有什么好的见意也可以在下方评论区留言评论,相互交流学习,谢谢拜读!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。