华夏看点网09月24日小杨来为大家解答以上问题，什么是粘米粉，粘米粉的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

粘米粉（Rice flour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白，接下来我们就来聊聊关于什么是粘米粉?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

什么是粘米粉

粘米粉（Rice flour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。

适宜人群：一般人群均可食用，适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用。

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