大家好，小乐来为大家解答以下的问题，低gi值食物最适合的疾病，低gi值食物列表很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、GI<30：菠菜、椰菜、茄子、苦瓜、小黄瓜、豆芽、芦笋、海带、白萝卜、四季豆、番茄、洋葱、柳橙、木瓜、草莓、毛豆、腰果、杏仁、花生；

2、GI=30：起士、鲜奶、蛋；

3、GI=40：哈密瓜、桃子、樱桃、红柿、苹果、奇异果、豌豆、豆腐。

4、gi值即血糖生成指数，反映的是食物中碳水化合物对血糖浓度的影响程度。进食后，食物中的碳水化合物经过消化会转化成葡萄糖进入血液，血糖就升高。由于食物中碳水化合物含量、种类以及转化成葡萄糖的速度等存在差异，不同食物对血糖的影响不一样。

5、高gi值的食物容易被消化，转化成葡萄糖的速度较快。因此，进食高gi值的食物，血糖升高快且升幅大。低gi值的食物不易被消化，转化为葡萄糖的速度较慢，对血糖的影响相比高gi值食物较小。

6、多吃低gi值的食物是可以减肥的。低gi值的食物不易被消化，在腹中停留时间长，饱腹感强，能够减少进食量，进而控制摄入热量。

7、购买食物时，认清食物标识，选择低糖食物。一般来说，食物的糖分越高，其gi值就越高。在超市购买食物时，要认清贴在食物上的标识，选择糖分含量少的食物。

8、不同的糖分种类，其gi值也会有所不同。糖分分为支链类型和直链类型，直链类型的糖分较难消化，其gi值比较低。直链类型的食物一般较为粘黏，比如糯米。这类食物不宜消化，饱腹感强，利于减肥。

本文到此结束，希望对你有所帮助。