大家好，小乐来为大家解答以下的问题，铸铁锅和不粘锅哪个好，铸铁锅和铁锅的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、有两个方面的区别，一是制作材质不同，二是使用方面的功能不同。

2、铸铁锅的用料不是纯铁， 铸铁锅是用熟铁锻造压制而成的。

3、因此铸铁锅它又叫做熟铁制作的锅。

4、铁锅反而言之就是用生铁制作的。

5、在使用功能方面，熟铁锅因为它的质地比较好，更加轻薄，同样的火候更容易把饭菜做熟。

6、而且铸铁锅表面不容易粘锅，适合用来煎蛋之类的，不会糊底。

7、而铁锅就不一样了，它比较厚，导热比较慢，很容易把饭菜做糊。

本文到此结束，希望对你有所帮助。