大家好，小乐来为大家解答以下的问题，凉拌鱼腥草需要焯水吗，凉拌鱼腥草要用开水烫吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、看个人选择。

2、鱼腥草凉拌时，不烫水和烫水都可以，影响不大。

3、但是鱼腥草的鱼腥味比较浓，有些人接受不了。

4、烫水后味道会变淡，但会失去鱼腥草原本清脆的味道，失去一些营养。

5、所以鱼腥草凉拌是否烫水要根据个人口味来选择。

本文到此结束，希望对你有所帮助。