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螃蟹怎么炒好吃简单又好吃(螃蟹怎么炒好吃又简单)

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1、把螃蟹洗干净备用。

2、在锅里放水,大火烧开放螃蟹,螃蟹颜色变红之后,就可以捞出来。

3、等到螃蟹凉后,扒开螃蟹,去壳,把螃蟹切成两半,葱姜蒜、辣椒切好。

4、螃蟹扒好之后,用面粉把螃蟹裹一下。

5、锅里倒油,大火烧油,油热之后,将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒进去爆炒,再加点老抽。

6、将螃蟹倒入锅里,炒个两三分钟,然后加老抽、盐、糖,小火收汁即可。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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