大家好，小乐来为大家解答以下的问题，蛋白粉是什么人群喝的，蛋白粉是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蛋白粉是一种保健品，营养价值非常高，是由黄豆蛋白，乳清蛋白，乳清，卵磷脂制成，能够补充人体必需的氨基酸。

2、主要适用于营养不良，病后的恢复，身体虚弱的患者食用，对于手术后的患者，还有助于伤口的愈合，吃蛋白粉还有健脑的功效，能够增强记忆力，可预防老年痴呆症。

3、蛋白粉不能用沸水泡，用温水或者冷水泡，如果用沸水泡会变质，结块，影响其营养价值。

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