大家好，小乐来为大家解答以下的问题，清炖乳鸽的做法，清蒸鸽子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、备料:鸽肉1只,西洋参30克,食盐适量,姜适量,料酒适量,小葱1小把

2、鸽子让商家闷杀（鸽子血很补，所以没有放血杀），再洗净

3、用剪刀剪成块，加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐，上锅隔水蒸

4、烧滚后放电焐窝高火焐二小时，就可以端上桌吃了

本文到此结束，希望对你有所帮助。