大家好，小乐来为大家解答以下的问题，五粮液酱香和浓香有什么区别，五粮液和五粮浓香的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、五粮液浓香型是五粮液的一个品种，五粮液包括五粮液酱香和五粮浓香。五粮液酱香和五粮浓香的区别主要有口感、原料、发酵方式等。

2、口感：酱香型酒喝起来酱香味比较突出，且具有幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特点。而浓香型酒喝起来有一股窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长等特点。

3、原料：酱香型酒的制作原料主要有高粱、酒曲原料还有小麦等。五粮液属于浓香型酒，其酒醅的原料主要有高粱、玉米、糯米、大米、小麦等组成，所以五粮液又叫杂粮酒，且其酒曲里还含有大麦、小麦、豌豆、黄豆等物质。

4、发酵方式：酱香用石窖来进行发酵，而浓香则用泥窖来进行发酵，除此之外，二者在下料、拌料、蒸馏等许多方面也都有不同之处。

本文到此结束，希望对你有所帮助。