大家好，小乐来为大家解答以下的问题，粉蒸排骨要蒸多久才熟高压锅，粉蒸排骨要蒸多久才熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、水开之后再40分钟以上，因为大火蒸40分钟以上，这样才能够将排骨蒸烂，将里面的油脂蒸出来，让表面的米粉也充分吸收排骨肉里的油脂，蒸出来也会非常的鲜香。

2、粉蒸排骨是一道四川的传统名菜，主要材料有排骨、红薯等，辅料有蒸肉米粉等，其肥而不腻，软烂入味，是一道经典的家常菜。

3、用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在。

4、由于外面卖的袋装的蒸肉米粉是已经加过盐的，而豆瓣酱本身也含有相当的盐份，所以往排骨里加盐的时候要小心，需少量多次。

本文到此结束，希望对你有所帮助。