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螃蟹蒸多长时间最好吃 怎样蒸比较好(螃蟹蒸多长时间)

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1、时间不能少于15分钟。

2、蒸螃蟹时,请务必将锅中的水冷却,以免腿部容易脱落。由于螃蟹生长在淤泥中,因此它们经常在体内携带一些毒素。为了防止这些病原微生物侵入人体,在吃螃蟹时必须彻底煮熟。根据螃蟹的大小,将水煮沸后蒸8-10分钟。肉已经煮熟,但不太烂。不同重量的螃蟹的蒸煮时间是不同的。将水加热至沸腾。将洗净的螃蟹放入蒸笼中,加入切碎的葱和姜片。这将消除腥味并保持螃蟹新鲜。通常,半斤(250克)以上的蟹需要蒸约20分钟,而六斤(300克)的蟹则需要蒸25分钟以完成杀菌。将半斤以下的螃蟹煮沸后只需要蒸12分钟。

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