大家好,小乐来为大家解答以下的问题,母蟹和公蟹的区别图片,母蟹和公蟹的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、母蟹和公蟹的区别在于个头大小不同:公蟹个头比母蟹大。肚脐不同:公蟹肚脐成三角形,母蟹肚皮成圆形。腿上绒毛不同:公蟹腿上绒毛多,母蟹腿是光滑的。公蟹的蟹膏,晶莹黏腻,吃起来满口生香。母蟹的蟹黄则橙红诱人,块块凝脂,鲜香四溢。
2、母蟹和公蟹在蟹肉上营养价值差不多,两者营养区别在于蟹黄和蟹膏,这两部分均为母蟹和公蟹的生殖器官以及分泌物集合,是食用母蟹和公蟹的最为营养的部位,其母蟹的蟹黄含有丰富的微量元素、蛋白质、钙、磷等多种人体必须的营养成分,其中氨基酸、维生素A、D、E和卵磷脂的量都高于蟹膏,而蟹膏则比蟹黄含有更多的脂肪和不饱和脂肪酸,吃了更易让人长胖,因此蟹黄的营养价值优于蟹膏,同时也说明母蟹也比公蟹更营养好吃。
本文到此结束,希望对你有所帮助。