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米饭的营养成分及含量表(米饭的营养成分)

今天小编苏苏来为大家解答以上的问题。米饭的营养成分及含量表,米饭的营养成分相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、大米营养成分 大米的主要营养成分是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B维生素B2等 面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。

2、 面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和用粉两大类。

3、 (1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类。

4、 (2)用粉:用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要,在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分,混合均匀而制成的面粉。

5、用粉的种类多样,配方精确,质量稳定,为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。

6、 面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

7、 营养师分析 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

8、 相关人群 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。

9、 营养分析 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。

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