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什么是全脂牛奶和低脂牛奶(什么是全脂牛奶)

今天小编苏苏来为大家解答以上的问题。什么是全脂牛奶和低脂牛奶,什么是全脂牛奶相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、楼主好!!我是某大学食品专业的,希望楼主采纳我的回答。

2、全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪,低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪,脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。

3、全脂牛奶含有牛奶的所有成分;脱脂牛奶除去了对人体不利或有害的脂肪,保留了牛奶中对人体有益的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。

4、全脂牛奶在发达国家并不属于健康食品,全脂牛奶中含有一种叫肉豆蔻酸的物质,对人体健康不利,能抑制人体肌肉细胞膜的低密度脂蛋白胆固醇受体的活性,使血液中的胆固醇不能进入人体肌肉细胞代谢,导致血液中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)升高。

5、在国外、特别是发达国家,成年人通常喝脱脂牛奶或低脂牛奶,营养学家也建议成年人食用脱脂或低脂牛奶,奶制品企业也在不断推出低脂奶制品,例如低脂奶酪、低脂酸奶、低脂冰淇淋等。

6、对于我国消费者,婴幼儿可以饮用全脂牛奶,健康成年人应喝脱脂牛奶或低脂牛奶。

7、患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病,以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。

8、没办法 ,,虽然没有悬赏分,,食品专业的还是很热心为楼主解决食品方面的疑惑。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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